Le fait de démarrer par un projet de production photovoltaïque permet d'avoir des installations en service relativement rapidement et de rendre ainsi visible la démarche. Par ailleurs les installations photovoltaïques étant implantées sur des bâtiments dont la toiture est mise à disposition par des propriétaires, cela permet d'associer la population de près.
Cependant, les Centrales Villageoises ont vocation à porter tout type de projet en faveur de la transition énergétique dès lors qu'il correspond à un objectif du territoire. L'objectif à terme est donc qu'elles portent aussi des projets de production éolienne, hydraulique, etc. ou qu'elles engagent des actions de maîtrise de l'énergie.